レストランヨネザワ公式ブログ
2010-09-16T14:26:31+09:00
toru-yone
レストランヨネザワ公式ブログ
Excite Blog
メリハリうるおいレストラン
http://yonezaw.exblog.jp/15132175/
2010-09-16T14:26:24+09:00
2010-09-16T14:26:31+09:00
2010-09-16T14:26:31+09:00
toru-yone
未分類
1)お洒落して、お出かけしましょうレストランに、いらいらストレス
宿題なんか、
ちょっと戸棚に突っ込んで、心だけでもエアーリッチ、
一時楽しく気分転換。
ナイフやフォークは輝いて、クロスゆらゆら優しくそよぎ、
お店の人はにこやかに、あなたの来るのを待ってます。
2)毎日の、決まったリズムを少しだけ、たまには崩して
メリハリ付けて、
タンスの中のお気に入り、たまには袖を通しましょう、
レディス&ジェントルマン。
ナイフやフォークは輝いて、クロスゆらゆら優しくそよぎ、
お店の人はにこやかに、あなたの来るのを待ってます。
3)時々は、子供も連れて行きましょう、いつもと違うお部屋と空気、
普段はしてる好き嫌いも、束の間忘れてしまうかも、
家族団欒食育チャンス。
ナイフやフォークは輝いて、クロスゆらゆら優しくそよぎ、
お店の人はにこやかに、 あなたの来るのを待ってます。
PS料理自慢の店だから、お高いコースもあるけれど、
それじゃ若人これなくなっちゃう、だからあんまり高くない、
パスタやカレーやアラカルト、先生も学生も年寄りも、
子供も母さんも父さんも、みんな一緒に楽しめる、
パーティ会食演奏会、利用の仕方はあなたの勝手、
お電話お待ちしてまーす 042 535 0838
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ライブのお知らせ
http://yonezaw.exblog.jp/13914574/
2010-03-10T13:32:47+09:00
2010-03-10T13:32:47+09:00
2010-03-10T13:32:47+09:00
toru-yone
未分類
3月20日pm7時より。
ジャズライブを行います、
ピアノ、サックス、等々、
大人の時間をお楽しみください
ミュージックチャージは
無料です。お待ちしています。
改装記念の大サービスコースも
用意しております。]]>
にくいステキなフェア
http://yonezaw.exblog.jp/13855424/
2010-03-02T18:46:00+09:00
2010-03-02T19:07:04+09:00
2010-03-02T18:46:40+09:00
toru-yone
語り
記念にフェアを開催しようと思います。
ステーキとハンバーグの謝恩セール、名付けてにくいステキなセール、3月一杯やってます。ご来店お待ちしています。
サービスメニューは
200gビッグハンバーグ、ライス ¥1000
200gニューヨークカット(超厚切り)ヒレステーキ、 ¥2500
ハンバーグもステーキもどちらも、
パンorライス サラダ コーヒーor紅茶付]]>
ロストスピリッツジャパン
http://yonezaw.exblog.jp/11859055/
2009-07-01T13:12:00+09:00
2009-12-10T16:03:07+09:00
2009-07-01T13:12:47+09:00
toru-yone
未分類
桜花(おうか)散る、様(さま)を検分(あらた)め咲き誇る、
五月(さつき)か躑躅(つつじ)か
(花水木)はなみずき、
鯉に隠れて華やぐ様は、
浮き世の風情(ふぜい)の写し絵か、
心奪われ身は病みて、
山河(さんが)無くすも思いも無し
願わくば、桜の心思いやれ、
梅雨の空、晴れか曇りか長雨か、
悲恋も未練も
洗い流す、
希に日が刺す眩しさは、
見えぬ希望の幻想か、
心奪われ身は病みて、
山河無くすも思いも無し
願わくば、希望の光つかみ取れ、
夏の日は、いずこ目指すかありの群れ、
無心に向かう
ふるさとの、
山川草木(さんせんそうぼく)既に無く、
朽ちた町並み誘うだけ
心奪われ身は病みて、
山河無くすも思いも無し
願わくば、己が瞼(おのがまぶた)に焼き付けよ、
秋風は、誰に吹くのか気まぐれな、
無邪気装う乙女等が、
心ならずも覆う肩は
誘いの証か薄衣(うすごろも)、
心奪われ身は病みて、
山河無くすも思いも無し
願わくば、野に咲く花を思い起こせ、
師走(しわす)来て、年改(としあらた)まりて春来れど、
寒さに打ち勝つ光無し
辻辻飾る松が枝も、
概ねおおかた根無し草
心奪われ身は病みて、
山河無くすも思いも無し
願わくば、民の住み家に初日射せ
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お洒落は教養から
http://yonezaw.exblog.jp/11613224/
2009-05-25T17:02:00+09:00
2009-05-25T18:36:11+09:00
2009-05-25T17:02:27+09:00
toru-yone
未分類
好き勝手を書いていますがこれはあくまでも私の個人的考え、
どうかあしからず
お洒落は教養から
人は誰でも生きていくのです、生まれたときから死ぬまでは、
どんな風に生きても、楽しかろうが辛かろうが、、、
地球規模で考えれば、数十億人、日本だけでも、一億二千万、
その内一億を切ると言われていますが、それにしても身内、家族、
友人知人、ありとあらゆる知り合い、 全部含めたとしても、貴方の
周り、大概は殆ど赤の他人です。
しかしその多くの他人達が貴方の生活、人生の全ての鍵を握って
いるのです。
ですから他人のことは関係ない、等と言うことは絶対にあり得ません。
見ず知らずの赤の他人こそが貴方にとっては重要な、人生の決定権
を握った人達なのです。
その赤の他人達と上手くやっていくことは、政治や経済、平和等
という国や社会、組織に取っての事は勿論、貴方個人にとっても、
友情恋愛、仕事学業、趣味、 ばかりでなく休息や睡眠と言った
生理的なことまで、人生、日常のレベルアップをさせるためには
不可欠なことなのです。
取り合えず出来るところから手を着けましょう。
お洒落の第一は、地域や社会、組織、グループ、等と言った他人
ばかりの集団の中で和を保ち、なを且つ、自分一人が群を抜いて
引き立つ為です。その為には、
社交的になりましょう、
初対面の人、年齢差のある人、とも親しく楽しく会話しましょう。
親近感を感じられるような、フレンドリーさと、礼節を忘れない
程度にフランクに、
一例を挙げれば小さな喫茶店や、飲み屋などに先生がいたら、
ヤバイと言って逃げ出さずに、堂々と”今日は”でも”ドーモ”
でもよいから挨拶して、横に座っちゃいましょう。
そしてお話をしながら飲み食いしましょう。
堂々と先生の横に座れないのは、何かわけが有るのでしょうか、
昨今はこんな学生が凄く増えたような気がします。年齢が離れて
いるという事は未知の事を、教わる機会も増えるのです。
先生の方だって若い学生から教わることは多いはずです。
今でも優秀な学生は大概、先生の隣に平気で座ってます。
ただし勘定は必ずワリカンで。
旅先などで地元の人や、旅行者の人、積極的に話しかけ、
友人を増やして下さい。馬が会う人を積極的に捜しましょう。
日本国内なら一人旅もお勧めです。
ナンパと思われることもありますが、それならそれで良い
じゃないですか。
出身も性別も職業も年齢も、場合によっては国籍まで、違う人
と親しく成れたり、恋が生まれたり、案外学生は学生同士、
で意気投合したりして,,,
関西や九州、北海道東北、カナダやイタリアだったり、世界中の
大学生が、 社会人が、皆友人になれ、未知の世界や、文化
に接し合うのです。
社交的な心は、広い視野を養い、家族中心の考え、一番大事
な者を、物を、変えるかも知れません。
社交的な心は、行動は、家族、血縁を中心に物事を考える、
血縁主義、縁故、ひいては民族主義、をうち破り、人種国籍
性別宗教、年齢境遇に係わりのない、真の価値観にもとずく
友情を育み、案外、世界の平和に寄与できるかもしれません。
独立心を持ちましょう、
大学生ともなれば大人の筈、何かをするとき、一々親元に電話して
決めるのは止めましょう。決めたことを報告すればいいのです。
親は大人だと思うから、都会に一人暮らしをさせているのです。
食事を作ったり、洗濯や掃除をしたり、は自分でするのです。
部屋代や学費、水道光熱費、最低限の交通費食費、それに学生
として、必要な最低限の小遣い等は親の負担になります。
親も大変ですが覚悟の上で一人暮らしさせているのですから、
あなたも期待に応えるよう努力しなければならないのです
バイトの薦め
しかしそれ以上にお金は欲しい物です。奨学金もよいのですが、
昔と違って今は借金ですから、必ずしもお勧めは出来ないのです。
ですからバイトをしましょう。たまには服を買ったり、デートをしたり
洒落たレストランでメシを食ったり、飲み会だったり、等々、大学生
にも付き合いや恋愛はあるのです。これらのことは自信の責任
ですから、せいぜいバイトに励んで下さい。
大学生の間に付き合いや、恋愛や部活やサークル、ともかく
積極的に人と関わった人の人生は、楽しく洒落た、そして
試練に負けない、打たれ強い物になるでしょう。
またどんなバイトでも長期に卒業までの間、無理なく学業と
両立させることは、稼いだお金以上に価値有る
体験になるのです。
学生時代に部活や一つのバイトを、うろうろしないで卒業まで
無理なくやり通す能力は、案外就職活動にも役に立つ事が
有ると考えています。見る人は見ているのです。
私はその事例をいくつか知っています。
ちなみに、お洒落心おう盛な人が、一番嫌うのが、独立心の
無い奴、ガキを自分の仲間にしたくないのです。
我慢する気持ちを持ちましょう、
東京には大抵何でもあります、欲しい物は何でもあります。
彼方は何でも手に入れられます、金さえ有れば、、、
金も借りられます、利息付きで、我慢の出来ない奴はやがて
親元に催促が行くか、首を吊るかのどちらかです。
ブランド物で輝いている人の中には、その内いなくなる人
も多いでしょう。
お洒落と見栄の区別が付かない奴のことです。
熱いからと言って裸に、寒いからと言ってだるまに、成るのは
やめましょう。いくら夏でも、レストランでお尻や臍なんか
見たくもないし、背中なんか出された日にはげんなりします。
セクハラです。
毛糸の帽子をかぶったまま、家の中でも脱がずに、メシ食う
ときもそのまま、年配の方などは、無礼と感じる人も多い
でしょう。
別にルールがあるわけではありませんが、室内で帽子を
かぶるのを不快に思う人は案外多いのです。
お洒落の三要素、社交心、独立心、抑制心(我慢)が出
そろいました
これらは大人になって初めて身に付く物です。お洒落は
大人がする事、逆に言えば年は若くとも、この三要素を
身に付けた人は、大人なのです。
これら三要素を身につけるために必要なのはなんと言っても
教養と言うことになります。
教養は文化の基本
教養というのは専門外の知識や能力、のこと、つまり今すぐ
生活の糧にはなりにくく、今すぐお金は稼げない才能なの
ですが、これがあると非常に知的だったり、上品だったり、
要するに素敵で周囲の皆から好かれるのです。
ですから専門と教養が旨く合体すれば、生活の助けになったり
お金を稼いだり、有名になったり、そんなことが絶対にないとは
言い切れないのですが、、、
それにしても今すぐは絶対役には立ちません
お洒落をするためには大人になることが必要で、
大人になるためには教養が必要で、
教養を身につけるには社交心と独立心と抑制(我慢)心
の三つが必要と言うことになります
ですから高校、中学生でも大人になっている人もいれば、
大学、社会人になっても子供のままと言う人も多いのです。
1970年代までは都会の高校生は、大概この社交、独立、
我慢、の三要素を、既に持ち合わせていました。教養は
学校を一歩出れば日々毎日がレッスンや自習みたいな物。
先生は同年代の女の子、それに友人達、女子は男の子が
先生、教科書は本と雑誌と映画、とレコード、それに喫茶店
やレストラン、、
悪ガキは飲み屋、バーまでも、、、
つまり年は若くとも、心(脳味噌のこと)は大人だったのです。
だから見ず知らずの奴ばかり、幼なじみなど一人もいない
大学で、上手く友人が出来たり、彼女が出来たり、殆どの奴
は楽しいキャンパスライフを送れたのです。
お洒落も友人や彼女を作るための手段ばかりでは無く、
自分を主張する目的の一つでした。音楽やスポーツ、
諸々の趣味、と同じ位置にいたのです。
ですからそのお洒落は当人の価値観の中にあり、決して
物まねや、流行の尻を追いかける、と言ったことでは
なかったのです。
高校生達は、また一部ませた中学生達は、自らをトレンドの
発信源と位置付け、大人としての価値観と自覚を持って、
行動していたのです。
まあ偉そうなことを言っても、外から見りゃバカやってるのは
今も昔も同じ様な物でしょうが、三島やスタインベックを
読んでやっているバカと、着ぐるみや漫画、見てやってるバカ
とでは、その中身に相当の
違いが有るのは当然でしょう。
つまりお洒落というのは感覚、センスの問題なのです。
脳味噌(心)の問題になるのです。
貴方が真面目に勉強している大学生だとして、垢抜けたお洒落
を楽しみたいのなら、鏡に向かって髪をとかす前に、学業以外の、
これが重要なのですが、学業とは全く係わりのない、読んでいる
と眠くなるような本や新聞を毎日少しずつ 読んで下さい。
知識の前に我慢を覚えられます。一週間続けてみましょう、
鏡に向かうと多分何とはなしに、口元辺りが引き締まっている
はずです。さらに一ヶ月続けて見れば、目元鼻筋、きりりと
引き締まっていると思います。
貴方が勉強など、殆どした事のない、大学生だとしたら、
面倒臭いでしょうが、少しだけ教科書や参考書、辞書などを
開いて下さい。貴方は多分眠たくなるでしょうが、我慢して勉強
して下さい。一日2時間ほどでよいですから。
一週間続ければ口元が、 一ヶ月続ければ目元口元、かなり
きりりとしてくるでしょう。
そして勉強する事に慣れたら、今度は眠いのを我慢して読書
です。感覚センスが磨かれることに気が付くはずです。
只ここで気を付けなければ行けないのは、読書をしていると
どうしても菓子やドリンク、飲み助ならアルコールや、つまみ
を普段より余計に食べてしまいます。これは駄目、
あくまでも日常と同じに食べて下さい。これが条件です。
読む本もなるべく未体験の物が良いのです。今まで興味を
持たなかった分野の本がベストです。本だけでなく苦手な
先輩や先生でも、避けずに近づいてみましょう。
何故そうかと言えば、脳味噌(心)の使わなかった部分を使う
からです。(心)脳味噌も当然体の一部ですが、ここの凄い
のは体の他の部分を全て支配しているからです。
手や足、胃や腸、心臓、etc、全て脳(心)の命令で、脳(心)
の都合で動いているのです。
脳(心)の変化が一番先に伝わるのが顔です。顔は脳味噌
(心)の入れ物ですから、、、
テレビなどでも、売り出したときはマセガキみたいで、お世辞
にも賢そうには見えず、自慢になるのはオッパイだけ、
みたいなアイドルも、1年も経つと結構きれいなコメンテー
ターや役者に成っています。同時にオッパイも見せなく
なるのです。
売り出した時に比べると明らかに大人になり、おねーちゃんが
お嬢さんに成っています。厳しい芸能界で荒波にもまれ
売り出すまでは使ったことの無かった脳味噌を賢明に
使った結果です。
つまりお洒落をして自己主張をしたければ、服や髪型に、
変な光り物なんかに気を使う前に、脳味噌を使え、脳味噌
の普段使わない部分を、使え、鍛えろ、
と言うことなのです。普段使わない脳(心)、そこが大人に
なるための燃料(教養)のタンク、引き出しなのです。
顔以外の体は運動で、スポーツで、これも教養なのです。
米澤徹
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みんな普通に戻りましょう
http://yonezaw.exblog.jp/10896591/
2009-02-16T16:25:00+09:00
2009-02-16T16:28:36+09:00
2009-02-16T16:26:18+09:00
toru-yone
未分類
テレビでもラジオでも、不況不景気と叫んでます。新聞も雑誌もなにもか
も、、、言い過ぎです、まるで流行 トレンドみたい。
ほしい物や食べたい物、趣味や旅行ETC全部我慢して節約してます。
生活防衛というのでしょうか、日本中、世界中でこれをしますから、
本当に不況になってしまいます。
無駄はいけませんが、必要な物、は買いましょう、
食べたいものは食べましょう。趣味も旅行もETCも、
自身に必要と思われる事はしましょう、買いましょう、
食べましょう。
長い人生、いろいろあるのが当たり前、しかも一度だけ、
できるならなるべく楽しく過ごしたいでしょう。
だったら自分にとって何が必要で何が不要かしっかり見極め、
必要な物は買いましょう、食べたいものは食べましょう。
不況不景気、こんな言葉をトレンドにしてはいけません、
日本中、世界中の人が普通の生活に戻れば、こんな言葉は
吹き飛んでしまうでしょう。吹き飛ばしましょう、、、
現在、心ならずも不遇な境遇にいる人たちのためにも
早く普通に戻りましょう。
無駄遣いはいけませんが、買いたい物は買いましょう
食べたいものは食べましょう。
レストランヨネザワは、あなたに無駄遣いはさせません。
スローフード、無添加で安心安全、長い人生を健康に
楽しく過ごす一助になると確信しています
090216米澤徹
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高速道を無料解放して景気回復、内需拡大、格差解消
http://yonezaw.exblog.jp/9645215/
2008-09-06T17:04:00+09:00
2008-09-18T13:07:29+09:00
2008-09-06T17:04:53+09:00
toru-yone
未分類
景気回復、内需拡大、格差解消、をしよう
テーマが結論になっています。何故こう言えるのかと言えば、コストが
ばっちり下がるからです。農産物は例外もありますが国産品の品質は
明らかに世界一、たとえば米、たとえば芋類、野菜類、果物、外国の物
と比べても遜色なく、肩を並べられるのです。
では何故スーパーや八百屋で外国の果物やカボチャ、野菜がたくさん
並んでいるのでしょう。理由は簡単、安いからです。
でも良く考えてみましょう、遠い外国からわざわざ船に積んで、
はるばる運んできたカボチャやオクラ、ブロッコリー、日本の物より
遙かに安いです。でも本命は主食、アジアより遙かに遠い、ヨーロッパ
のイタリアから、しかも加工して完成品にした、スパゲッティが
関東や東北で取れた、精米しただけの米、よりも遙かに安い現実。
もっとも最近(2008 9月現在)の石油高、物価高でだいぶ差が
縮まりましたがそれでも、イタリアから運んできたパスタの方が
日本の米よりもまだ安いのです。
普通どんな物でも、隣で出来た物の方が、遠くで作られた物より
安いはずなのですが。
この誰が考えても常識的なことが、ねじれているのです。
この事が直接的には農業や水産業の跡継ぎがいないとか、
数々の食品偽装とか、食糧自給率の低下とか、国民総アレルギー
とか全てに関わってくるのですし、間接的には現在の世界同時不況
をさらに増幅し、国民生活を必要以上に苦しめている遠因に
なっているのです。
簡単に言えば日本で農業、水産業、はコストがかかりすぎ割に合わない
と言うことなのです。利益を取ろうとすれば、売値が高額になり過ぎ、
誰も買いません。売るためには利益を削るより他にないのです。
それでは生産者は食えませんから、農業を捨てて、水産業を捨てて、
別の職業を探すより他にないのです。これが後継者問題と、
食料自給率の問題の殆どです。
また問屋、仲買人、小売商などの中には許されるはずはないのですが、
海外から安い農水産品を買って、国産品、ブランド品と偽って販売する者
もいます。利益が多くなるからです。
生産者も、コスト低減のため、化学肥料やホルモン剤、農薬殺虫剤、
等を規定以上に、こっそりと使用する者も、これも許されないはずの
ことですが、より短期間で、より歩留まりを良くするための手段になります。
アレルギーの原因になることも有るようです。
他にも何か、、、
ともかく農業や水産業に全く関わりのない私ですらざっと
これだけ思いつくのです。専門の人なら、どれだけある事やら、、、
どんな職業も、銀行員だろうと先生だろうと、音楽家タレントスターだろうと、
建築屋だろうと植木屋だろうと、不動産屋だろうとETCだろうと、
その基本は生活のためにやっているのです。
そしてまじめに働いている人は苦しいながらも大概、何とか
生活できているはずなのです。最近は必ずしもそうではない
ケースも見かけますが、それでも大概生きているのです。
農水産業だけが殆ど生きていけません。だから後継者になる若者が
いないのです。食えないと解っている仕事の跡を継ぐ奴はいないでしょう。
親父が”やめろ”と言うに決まってます。
上記の事は利益が出れば全て解決されるのです。そのためにはコスト
を下げる、これしか有りません。高速道路を無料開放すれば、
一挙に全てのコスト問題は解決するはずなのです。
ちなみに米に例えれば米の運搬だけでなく、肥料、消毒剤、苗床材料、
もし田植えや刈り取りに人を頼むなら日当の交通費分、弁当代、他全ての
部分の交通費の高速料金相当分が0になります。
そのコストダウン効果ははかりしれません。
水産物にいたっては現在では100%高速道を使いますからその効果は
農産物よりもっと大きいかもしれません。
利益が取れればしめた物です。利益はかなり増やしても多少は値下げも
出来るかもしれません。コストダウンで海外でも競争力が出ますから、
メイドインジャパンの農産物、水産物を売りまくればよいのです。
ストレートに内需拡大につながるでしょう。
車やテレビ、パソコン等の工業製品はたくさん売れば、必ず現地調達、
現地生産を強要され雇用の空洞化に繋がりますが、農産物は違います。
あくまで日本で作って輸出しますから。
後継者問題解決だけでなく、新たな雇用の創出にもつながるはず
なのです。
ps農業水産業で書きましたが、林業も全く同じ事ですから言葉を入れ替
ていただいても結構です。
もう一つの効果、都会と地方の格差問題の解決にも大きな効果を発揮
するはずです。
昔と違い今は、働く人の休暇もずいぶん増えました。盆や正月に、
1週間くらい休暇を取るのは普通のことなのでしょう。
ゴールデンウイークもまた。さらに週休二日も、つまりサラリーマンも、
休暇という点では、ずいぶん恵まれてきたはずなのです。
この一週間の休み、年休と引っ付けて十日以上も休みを取る人も
結構知っています。
この人達、この家族を日本国内で遊ばせましょうよ。海外旅行ばっかり
行かせないで。
ちなみに一家四人で五日間程、東北か関西方面でも旅行をします。
温泉にでも行ってのんびりと、、、、今だと同じ日数だと、ハワイの方が
遙かに安いのです。プーケットやタヒチならさらに安いのです。
原因の大きな理由は高速料金です。家族四人で新幹線だともっと
高くなりますが、マイカーで走ってもそれほど安くはなりません。
渋滞にでも巻き込まれたら踏んだり蹴ったりです。大抵巻き込まれます。
五日間と書きましたが三日間くらいだとやっと、同じ三日のハワイ旅行と
同じくらいの金額になるようです。
つまり長期になればなるほど海外の方が割安なのです。
高速料金が高いので、それと競合する新幹線飛行機、バス、
あらゆる公共輸送機関が皆割高になっているのです。
季節になりますと五十~百万人もの人々が日本を脱出しますが、
国内旅行より安いから、と言う理由で海外旅行に行っている人も
かなりの数になるはずです。もし一週間旅行しても、日本の方が安けれ
ば、ずいぶん大勢の人が、日本中を旅行してバカンスを過ごすはずです。
当然旅館の料金や食事の料金も、高速料金がコストに入っていますか
ら、その分は確実に安くなります。
無論本当に外国に行きたい人は海外旅行になるでしょうが、、。
毎年盆暮れ、ゴールデンウイーク、春休みETC何十万人かの人が
地方の名所旧跡、温泉地やスキーリゾートなどにバカンスに行くのです。
格差解消内需拡大の最高の手だと考えています。
皆さんはどう考えますか、、、。
財源心配ですか?、、、道路特定財源、あれ使えば簡単でしょ。
ただし使い放しではまずいですから、景気が良くなったら、無利子で
返せばいいのです。必ず景気はあっという間に良くなります。
と考えています。
今地方は悲惨な状態と言っても良いほど疲弊しているようです。
職が無いのです。放っておくと東京一極集中で国が崩壊します。
道州制だとか、高齢者医療だとか、無い金を奪い合うより、
新たな収入を創り出し税収を上げる方が、福祉でも教育でも医療で
も、遙かに充実した結果が得られるはずなのです。
だいたい受益者負担と称して車からだけ料金を取ると言うのが間違
いです。東名名神くらいしか高速道が無かった1960年代なら
いざ知らず、
今は日本中高速道路網が張り巡らされています。
ですから高速道の受益者は日本国民全部、この国に在住する外国人
も含めて住民全部の筈。幼児だろうと老人だろうと、若者だろうと、
全ての人が高速道の受益者なのです。
それに道路の財源を道路由来の出来事に使用するのですから
何も問題は無いはずです。
農産水産物を輸出して外貨を稼ぎ、雇用の空洞化を防ぎ、
観光バカンスを奨励して格差解消内需拡大をはかれば、
今現在の財政不安などたちどころに解決するはずです。
また環境の面でも海外に行く距離が無くなりますから、
そのマイレージは数分の一になるはずです。
さらに環境改善、温暖化防止の観点から言えば、オイルマネーに
好き勝手なことをさせないためにも、省エネ脱石油をはかるべきでしょう。
省エネや脱石油には研究を奨励し、規模、効果に応じて、積極的に
減免税や無担保低利融資を実施し、設備投資を促し、一刻も早く脱石油、
脱化石燃料化を推し進めねば、異常気象による不安はもちろんですが、
オイルマネーによる産油国の横暴で、買い占められたり売り払われたり、
世界経済がかき回され、暴動、戦争、テロ、と言った事態が地球上
いたるところで派生し、世界経済は麻痺してしまうでしょう。
大切なのは石油を使わない動力源の開発、につきます。
ともかくオイルマネーをこれ以上増やさないこと、出来れば
無くしてしまうことです。
日本の技術力を持ってすれば、政府が積極的に後押しすれば、
実現はそんなに遠いことでは無いでしょう。これが本当の意味での
世界規模での内需拡大、格差の解消になるはずなのです。
高速道無料化はそれまでの繋ぎ政策、とも言えるはずです。
しかし究極の目標に近づくためにも高速道の無料化は、
避けては通れない道の筈なのです。
誰でも走るためには、一度起き上がらなければならないのです
2008 9 4 米沢徹
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ぶち切れる若者と化学調味料の関係
http://yonezaw.exblog.jp/9081326/
2008-06-20T16:23:00+09:00
2008-06-20T17:52:24+09:00
2008-06-20T16:23:20+09:00
toru-yone
未分類
あらかじめお断りしておきますが、これから述べることは、あくまでも私の
体験と推測に基づく、個人的見解であり、けして科学的に証明された事実
では有りません、しかし、いつか必ず証明される時が来ることを信じています
が、指をくわえてその時を待っているわけにはいかないので、あえて警告
として述べてみようと思います。信じる信じないは、あくまでもご随意に、、。
最近は残忍な無差別殺人、縁もゆかりもない通りすがりの人を理由動機も
無しにいきなり殺すような事件が多発していますが、これは心(脳味噌の事)
が犯されているからだと考えています。
原因は食品です。従来なら強烈な運動トレーニングを日々繰り返し
一日に6000カロリーも消費するようなスポーツ選手や、自ら栄養補給
が出来ないほどに体力の衰えた病人や老人が摂取するはずの、
高栄養食品、高タンパク食品、を健常者が無造作に摂取してしまう、
事に由来しているのです。
普通の幼児や青少年に取っては、余分な摂取しすぎのタンパク質は、
血中に止まり、やがて脳(心)に付着します。なぜ脳味噌に付着するか
と言えば、脳味噌は人体で一番の高単位タンパク質で出来ている
からです。
タンパク質は本来は、骨や筋肉、それに脳や目の組織を構成するのには
欠かせませんから、必ず摂取しなければならないのです。主に肉、魚、卵、
大豆、乳製品等々、これらをパンやご飯、野菜、海草などと一緒に
食べていれば、多少好き嫌いなど有っても問題は無かったのですが、
このバランスを崩す食品、飲料が出現したのです。
つまり心(脳)を壊す食品が出現したのです。
原因は2001年、狂牛病(BSE)の発症です。
2001年9月10日
90年代前半、イギリスに端を発したBSEは10年近い歳月の後、
とうとう北海道にも現れました。官僚のおたく化、質の低下が理由です。
翌日911テロが有って、BSEの方は大分扱いが軽くなりましたが、、、。
その結果大量の牛、が廃棄扼殺処分になり、日本の酪農は壊滅的打撃
を受けたのです。結果として、それまでは販売していた背骨、目玉、声帯、
大腸等が、BSEの危険性が高い、特定の危険部位で有るとして、
販売出荷を禁止し焼却処分の対象にしたのです。
しかしこのBSEの原因物質、異常プリオンなる特殊タンパク、焼却炉で
普通に焼いても死なないのです。確実に無効にするには3気圧以上の
圧力を掛け、800度以上の高温にしないと無効にならないのです。
つまり街の焼却場ではだめなのです。設備のある企業に持って行き、
処分してもらうほかは無いのです。その設備のある企業というのが、
バイオ関連の大企業と言うことになるのです。
ここに一つの仮説が成り立ちます。
旨味の宝庫
バイオ関連企業に牛の危険部位を大量に持ち込んで処分、廃棄
してもらうには幾らかかるか、多分想像を絶する金額になるでしょう。
酪農業界は本当に壊滅したでしょう。
しかし壊滅はしていません、それは、、、
この危険部位、始めは本当に有料で処分してもらっていたのです。
しかし世界に名だたる大手バイオ関連企業、理工系、医学系、農学系、
ありとあらゆる分野の優秀な研究者を総動員してこの、日々無尽蔵に
生みだされるやっかいなお荷物を、お宝を生み出す、打ち出の小槌、
に変えたのでした。
普通に考えても、BSEまでは、貴重な珍味、つまみとして、高額で取引
されていた、部位、魚で言えば、荒、の部位に相当する部位ですから、
うま味が凝縮した通人好みの部位になるわけです。
料理的には良いダシの出る部位と言う事になります。
BSEさえ出なければ、高単位タンパク質の宝庫、グルメが泣いて喜ぶ
旨味の凝縮したお宝みたいな部位でした。
ちなみに人が旨いと感じるのはこのタンパク質だけで、塩分はしょっぱい
糖分は甘い感じ、油脂分はこってり感、他に酸っぱい感じ、辛みの感じ、
苦みの感じ等々、これらに香りや、舌触り、見た目などが加味され
複雑になりますが”旨い”と感じるのはタンパク質だけなのです。
ですから旨味成分というのは只ひたすらタンパク質の事なのです。
スーパーリンゲル、スポーツドリンク
この頭や背骨、目玉等の見た目グロテスクな、蛋白のかたまり、
事件から一ヶ月も経たないうちに、バイオ企業は待ちわびるようになりました。
水を加えて圧力を掛け、高速で回転させ、あらゆる手段で一見良質な
タンパク質、アミノ酸を取り出したのです。このアミノ酸、1960年代から、
デミグラスソースや、ブイヨン、コンソメ、等と称してレストランや、
家庭のキッチンを占領してきましたが、これだけ多くの蛋白源が殆ど無料で、
取りに行けば只でもらえるほど大量に出現するに至って、新たな使用方、
新製品の開発無しには、使い切れなくなったのです。
毎日毎、大量に、日本人が肉を、牛肉を食えば食うほど、発生、
生み出されてしまうのですから。
結果として大量消費先として、白羽の矢が当たったのが、少し前から
ブームになっていたスポーツドリンクでした。これまでのSドリンクは、
弱アルカリの水に、食塩、クエン酸、ビタミン、等々を加え、健康指向を
売りにしていましたが、アミノ酸だけは入れていませんでした。
それがBSEの発症により危険部位として販売取引が禁止された時点
から数多くのスポーツドリンクにミックスされるようになったのです。
またアミノ酸入りが売りになった新製品、アミノバ、、タル等と言う
新製品が若者の間で大ヒットしました。
何でこいつが飲むんだ
しかしこのアミノ酸入り、スポーツ飲料、実際に飲んだのは運動不足
の、塾通いの小学生や一般の若者達、水代わりに日々今も飲み続け
ています。BSEの原因タンパク、異常プリオンは確実に除去されていた
のでしょうか。理論上は除去されていることになっているのですが、、、。
血中に消化しきれないアミノ酸をだぶつかせながら日々を送ったのです。
以来7年の月日が過ぎました。当時の小中学生は大学生に、
大学生は社会人に、もはや少年では無いのです。
限度を超えたアミノ酸、高単位蛋白は血流に乗りやがて脳(心)に達します。
脳(心)は人体で一番の純粋タンパク質、余ったアミノ酸がひっつくには最適
の場所になるのです。日々ほんの僅かずつですが、脳(心)に付着、
蓄積してゆくのです。
一定の量になったとき、人は不可解な思考言動、行動をするようになります。
我が子を殺したり、親を殺したり、土浦や秋葉原の無差別殺人、刹那的に
殺人を犯し、遺体の処分に困って、ばらばらにして捨てたり下水に捨てたり、
これらの理解不可能な無差別とも言える殺人事件の後ろには、何らかの
物理的理由による、脳(心)の破壊と密接に関連していると考えています。
その原因物質が調味料アミノ酸だ、と私は考えているのです。
ともかくかつては、人を殺すような時には殺人者にもそれなりの理由
動機が有ったのですが、今はそれが無かったり、薄弱だったり、
まさに被害者は死んでも死にきれないでしょう。
肉や魚、野菜、等々、食品にミックスして食べている内は、吸収率も
あまり良くは無く、必要な分以外は大抵、体外に排出されますが
スポーツドリンクとなれば吸収率は極端に跳ね上がり、血中に吸収
されてしまいます。この事が問題なのでしょう。
BSE事件まではこのアミノ酸は、食品で摂取していたのですが、、、
2008年6月20日 米澤徹
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日本人の心のほとばしり
http://yonezaw.exblog.jp/8940868/
2008-05-28T16:51:19+09:00
2008-05-28T16:51:36+09:00
2008-05-28T16:51:36+09:00
toru-yone
未分類
狂えども、歌も唄えば恋いもする。今日が良き日か悪しき日か、
いずれ答えは解れども、今は言葉のやり取りで、うっぷん晴らしを
いたしましょう。
川の柳は頭(こうべ)を垂れて、身の可細きを詫びれども、
今日は足りない言葉に代えて、枝をそよがせ語ります。
歌う心は聞く者の、魂揺らし火を付けて、人の心を洗います。
俳句短歌に和歌長歌、連歌の果てのカルタ取り、狂歌川柳日本の心、
バイロンハイネに教えましょう、叡智ほとばしる日本の言葉遊び、
平静を、装う性悪女かな、小池に映る大ユリの花
マーメイド、メイド喫茶でバイトをし
高齢者、前期と後期に泣き別れ、最後に試験でもするんけー
世界中、はし(ょ)って回る聖火かな
あの餃子、パンダの餌にはならないの?、竹の子くらいは入ってるかもネ
白黒を、付けずにパンダでごまかして。
なさけなや、昔はウナギで喜ばれ、今はドジョウでひっぱたかれ、
秋葉原、メード喫茶の夏祭り、ご主人様がならんでる
オタクとは、相性合わない俺等でも、意見が合うのはミニの中かな
季節なら、まだ春の筈、五月晴れ、着るをためらう麻のジャケット
古(いにしえ)は、熊を食わされ首を縦に、今はパンダで頭なでなで
離島でも、千客万来珍現象、シナ薄お宝のコレクター
堂々と、胸張り詣でる大鳥居、クダンの話は歩きながら
黒子出て、雌鳥(めんどり)時を告げられず
箸持って、行った自慢をしてた奴、今ぶきっちょうにナイフフォーク
出したって、どうせ食わずに戻すなら、いっそサンプル皿に乗せ
ささやいて、優しく見つめるお前だって、腹じゃ思ってるコンチクショウと
上品に、お話ししてるお嬢さん、どうせ男か便秘でしょう
初夏の宵、集う男の気がかりは、女の事にきまってらー
成り行きで、即席合コン華やいで、ママが水差しマスター味噌付け
千羽鶴、使い回して御利益(ごりやく)薄れ、吉兆白旗上げました
この鯛は、最初刺身で後は洗い、鯉の洗いが怒ってラー
2008,5月28日 米澤徹
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あれはどうしたどうなった、月旅行
http://yonezaw.exblog.jp/8902755/
2008-05-22T13:28:32+09:00
2008-05-22T13:28:47+09:00
2008-05-22T13:28:47+09:00
toru-yone
未分類
若き日の、夏の思い出数々あれど、大抵一位は女のことで、
二番目以下が面白い
焼け付くお日様薄目で眺め、目の玉引剥き(ひんむき)眺めるビキニ、
”このド助平”とほっぺた張られ、目から星出す俺様の、
頭に響くよな臨時ニュース、
”人類初めて月に行く”万博前の前夜祭、記念に石ころ持ち帰り、
万博人気を独り占め、
これで俺達ゃ定年後、ウサギと一緒に餅をつく、月に旅行も夢じゃない
その気になって仲間を誘い、積み立て始めた奴もいる、毎月千円30年、
ボーナス月は一万円、2年据え置き、2001年宇宙の旅だー、
若者いつでも単純で、2001年宇宙の旅を、宇宙旅行を信じてた
あれからそろそろ40年、本当は今頃高校生の、修学旅行で月旅行、
なのにいまだに衛星で、数日暮らして威張ってる 、毛利の殿様大スター 、
俺は知ったぞ真実を、あれは本当はやらせです、
ユニバーサルかワーナーの第一スタジオにセット組み、
売れない役者に飛行士役、いかにもありそうに撮りました。
本当は太秦(うずまさ)も候補に挙がり、世界の黒沢に撮らせたかった。
アメリカは、夢だけ与えてその気にさせて、金はしっかり取りまくる、
商売人の鏡なり。
本当のところはどうなんでしょう、私にはさっぱり解りません。
2008年5月22日 米沢徹
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食糧自給率を高めましょう
http://yonezaw.exblog.jp/8883889/
2008-05-19T16:04:00+09:00
2008-05-19T16:20:24+09:00
2008-05-19T15:59:49+09:00
toru-yone
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なぜ日本は食料を自給できないか考えてみましょう。1975(昭50)位
まではほぼ100%の自給率でした。
米や麦、野菜、水産物、と言った食料が外国から買うより遙かに安かった
からです。消費者は自然に、国産品を購入していたのです。食料だけでは
ありません。衣料品も家庭用品も、つまり生活必需品全てが、国産が一番
安かったのです。
高いのは高額関税商品、つまり贅沢品です。高級化粧品、高級衣料品
、高級文具、高級遊具(スキー道具、ゴルフ用品、ウイスキーワイン、
高級外車等々)つまり無くとも最低限の生活には支障の無いものばかり。
いわゆる高級品、贅沢品です。
1975(昭50)と言えば、東北道、山陽、名神、東名、中央、関越、と言った
数々の高速自動車道がまだ完成とは言えずとも、一部区間を除いてほぼ、
できあがった年でもあるのです、
高速道路と食糧自給率と、なんの因果関係が有るのかと言えば、それは
通行料金にあるのです。日本で最初のまともな高速道路、首都高と名神
東名、が60年代中に一応の完成を見ました。大イベント東京オリンピック
と大阪万博に間に合わすためです。
東京オリンピック用の首都高速も、並行して始まった東名、名神高速、
も初めのうちは用地買収もスムーズでしたが、高速道路網建設が国是
になるや、高度成長を迎える事になり、地価は鰻登り、それにつれ物価、
人件費等も著しい上昇を見る事になりました。ですから道路網整備を
初期の目標、大阪万博が無事開催された時点で、いったん凍結するべき
だったのです。がしかし、田中角栄首相は万博後に、日本列島改造を打ち
出しさらなるインフレを招くことになったのです。目玉は高速道路網の完全
な整備でした。
以来21世紀の今日に至るまで、だらだらと35年以上もこの政策を引き継
ぎ、始めの首都高からは実に50年近くもの間、高速を造り続けています。
そして一番の問題はこの高度成長、インフレ下で建設された道路建設費
を、利用者が負担しなければならないと言うことです。高額な通行料金に
なるのは解りきったことです。
米や野菜、食料品、だけではなく建設、衣料品、燃料、全ての品物、人間
に、高額な流通コストが上乗せされるのは当然でしょう。
キャベツやレタス一つ一つ、にも肥料や農薬、包装用品、場合によっては
ビニールハウス、暖房用燃料、器機、秤等の検査機器、等々等が必要に
なるのです。そしてそのための人件費にも、、、つまりこれらの一つ一つの
物、人、全てに通行料金がコストとして、上乗せされているのです。
結果、日本の生活必需品、特に生鮮食料、農産物は非常に高額になり、
一般庶民は買えなくなるのです。でもそれしか無ければ渋々買い求める
でしょうが、代替え品が格安で有ればそっちを買うに決まっているでしょう。
格安、半値以下、の値段で買えれば、そっちを買うに決まっています。
それが中国製農産物なのです。食品、衣料品なのです。
しかしいつまで中国が安いかと言えば、それも今だけのこと、彼らは日本の
高度成長を手本にオリンピック、万博、を開催し、そのための高速道路網
の整備を、今やっているのです。韓国は既に完成し、中国ももう少しで完成
するはずですが、もの凄いインフレになっているのは、40年前の日本と
同じです。通行料金体型も。
これで中国製品が高くなれば、再び日本産に戻るかと言えば、
次にはベトナム、カンボジヤ、ラオス、等々。つまりもっと物価の安い
ところへ移るだけのこと。絶対に日本の農業が報われることは無いのです。
では日本の食料はもはや自給できないのかと言えば、できます。
物価を下げればよいのです。生活のための必需品の値段が下がれば
良いのです。無論ダンピングはいけません。
価格を下げてもちゃんと利益が取れるような状態を目指せばよいのです。
もっとも生活水準も40年前とは比べ物にならない程向上していますから、
いまさら40年前の値段にするなどとは無理なことです。中国品より安い物
など作れる筈もありませんが、せめて、農家が利益を得られるほどのコスト
になれば良いのです。そうすれば必然的に、自然に値段も今よりは下がる
でしょう。後は農業従事者の経営、営農努力次第になるのです。
元々農業生産の技術、ノーハウは世界でも有数、アジアで日本は
飛び抜けています。
多少高くとも、高品質の日本製品が売れるのは解りきったこと。
現在(2008、5月)国産農産物が売れず、次々と減反や後継者不足で
離農、田畑が荒廃、宅地化しているのは、酪農も含めて、農業に”コスト
がかかりすぎる”と言うことが原因の殆どなのです。
簡単に言えば日本では農業で、一家が飯を食う事、
生活ができないのです。
食糧自給率を上げねば、100%とは言いませんが70%位までは上げて
おかないと、外国に無理難題をふっかけられても、言い返すこともできなく
なるのです。どこの国とは言えませんが、昨今の我が国を取り巻く事情を
見れば一目瞭然、根っこのところで食糧問題がそれこそネックになってい
るからなのです。
一刻も早く農業生産のコストを下げましょう。安全、安心、を確実に担保、
しながら農産物が安くなる工夫をしてみましょう。
2008,519 ヨネザワ
PS食料ばかりでなく、地方と東京の経済格差の問題、さらには少子高齢化、
派遣労働者の問題、教育、治安、等々、全部根っこは繋がっていると考えて
いますので、、、それについては、おいおいと述べてみたいと思っています。
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季節の綴り方 玉川上水編
http://yonezaw.exblog.jp/8748656/
2008-04-28T15:46:00+09:00
2008-04-28T15:51:02+09:00
2008-04-28T15:46:37+09:00
toru-yone
未分類
奥多摩の、雪解け水がささやいた、じきに桜だちょっと待て、
梅でも眺めて待ってなさい、春の準備の玉川上水
ちょっと前、水面に映したつぼみさえ、今は筏(いかだ)で流れ去り、
いさぎよいのが桜花(さくらばな)、しめっぽくなるよな玉川上水
みどり為す、初夏の装い晴れやかに、目にもあでやかハナミズキ、
流れにたゆたう鴨達が人目楽しみ群れ集う、玉川上水千手(せんじゅ)橋
まぶしさは、木陰の隙間さわやかに、盛夏の候をなごませる、
暑さを避けて行き交う人の、耳に楽しげ水音が、玉川上水遊歩道
秋風と、ラッパの音がコラボする、流れの水音合唱団、
装う若人楽しげに、 間近な寒さを押し返す、玉川上水駅前広場
冬晴れの、空にそびえる枯れ枝を、住み家にできぬ鳥たちを
上目使って眺める鯉鯉,ひんやり水滴玉川上水
平成20年4月28日 米澤徹]]>
レストラン今昔2
http://yonezaw.exblog.jp/8701287/
2008-04-21T00:29:00+09:00
2008-04-21T00:39:37+09:00
2008-04-21T00:29:51+09:00
toru-yone
未分類
御成婚、オリンピックに万博と、慶事の続く良き時代、
日本は豊かになりました、
粋にめかした学生さん、洒落たワンピの彼女連れ、
ちょっと気取ってカフェブレイク、
バックのジャズは軽やかに、テーブルクロスも華やかな、
街の小さなレストラン、
豪華なディナーは食えないけれど、心はリッチにアラカルト、
太宰(だざい)あたりが茶菓になり、サルトル、安保で熱くなる、
今日の主役はあいつの彼女、好奇の視線ににっこりと、
軽くうなずき微笑み返し、フロアに一輪デビュタント
(初デビューのお嬢さん)
うそ寒し、オイルショックの不景気で、レストランにはご無沙汰だ、
チエンのファミレス勢いづいて、ホールに響く”チン”の音、
絵本みたいなメニュー出し、お子様ランチのラインアップ、
ここじゃデートは無理でしょう。
バブル来て、やっと来た来た春が来た、フレンチイタメシ、でかい顔、
ディスコの前にイカスミ食って、たらこ唇お歯黒隠し、
お気楽フレンチ、パンばっか、ボディコンヒョウ柄アンクレット、
ワンレンソバージュ足出して、連れの彼氏も足を出す、
それでもレストランはデートコース、
はじけます、地上げの果ての夢芝居、フレンチイタメシ青息吐息、
就職お預け大学生、バイト締め出しプータロー、
銀行金庫に金は無く、貸すに貸せずに貸しはがし、
なりふり構わぬリストラに、リストランテは死に絶えた、
日本のリストラ首切りで、洒落た店ほど辛くなり、
リストランテは死に絶えた。
粋とか洒落は煙たがられて、敗れジーンズ幅きかせ
飲み放題に騙されて、ビールの偽物飲まされて、
色付き焼酎飲まされて、腹だけふくれたメタボーズ
多少なり、春の気配の息吹して、ほっと一息レストラン、
昔懐かし団塊世代、青春時代を思い出し、
センチメンタルジャーニー気分、
少しは戻った若者に、昔のウンチク得意気に、昭和ふりまきでかい顔、
テーブルクロスは見た事ねー、ナイフやフォークも初めてで、
それでも必死に飯を食い、お洒落にチャレンジ、大学生。
桜咲く、春の頃には付いてくる、長雨嵐(ながあめあらし)サブプライム、
リストランテを吹き飛ばす、
原油食料とばっちり、売れもせぬのに値上がりし、不況の上塗り温暖化、
大義名分エコばっか、毒入り餃子で気がついて、冷凍捨てた奴もいる、
息絶え絶えのレストラン、おかげで首がつながった、
カップヌードル捨てちまえ、食うなチンメシインスタント、
メタボ糖尿なりたくなけりゃ、ゆっくり良い物食べなさい、
昔ながらの食い物を、今も必死に作ってる、
街のレストランの生き残り、シーラカンスかヨネザワか。
おいらの事だよー
2008(平成20)4月17日米沢徹
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レストラン今昔物語1
http://yonezaw.exblog.jp/8624751/
2008-04-09T15:21:00+09:00
2008-04-09T15:47:30+09:00
2008-04-09T15:21:32+09:00
toru-yone
未分類
いにしえ(古)は、武士のたしなみ仏蘭西(ふらんす)料理、ホワイトナプキン
膝にかけ、茶の道ならぬテーブルマナー、刀持つ手でナイフ持ち、
カタコト英語でギヤマングラス、
中身はワインか心血か、青い目相手に言葉を選び、腹切る覚悟で飯を食う、
維新の前の晩餐会、
夜明けには、ザンギリ(散切り)頭で背広にブーツ、ベストにウヲッチゴールド
チェーン、ボルドー片手に西洋料理、スープにゃお邪魔なチョビ髭も、
やっと絵になる板に付く、食後スコッチオールドパー、
葉巻くわえて国事を語る、つがれた酒を飲む度に、
露西亜仏蘭西独英米(ロシアフランスドクエイベイ)まとめて一呑み大言壮語
洋食は、元々フレンチハイカラで、大正ロマンを連れてくる、ジャズにシャンパン
パナマ帽、ロクィシー六区に早変り、黒猫エログロナンセンス、
ジョニ黒あおるモボやモガ、蛮夫に睨まれ日陰者、
ジルバ隠して東京音頭、チャールストンは東海マーチ、
フレンチドイツに化けました
東京人、本当は洋食大好きで、カニコログラタン海老フライ、
シチューステーキポークソテー、庶民のあこがれ西洋料理、
やっと食えます俺たちも、そうは言うけどしみったれ、
どうせピラフかナポリタン、どうにかコロッケやっとこソテー、
アメチャン食ってるステーキを、横目でにらみ心に誓う、
今に見ていろ俺だって、肉のかたまり食ってやる、
あこがれの、西洋料理を手に入れて、後はお連れを探すだけ、
アイビースタイルばっちり決めた、道楽息子にバカ娘、
御幸(みゆき)通りにたむろする、
車ころがし青山銀座、麻布赤坂六本木、お茶にお食事ショッピング、
車も服もお食事も、全部親父の稼ぎです、父よあなたは偉かった。
食う筈だったフレンチも、ピザに乗っ取られ主役を張れず、俺等の心の片隅で、
すねて時々うずきます。
アメリカは、お米の国と言うくせに、米はよこさず毒キノコ、
頼みもせぬに喰らわせました、
キノコの毒雲強すぎて、人の心を狂わせた、頃合いはかってアメリカさん、
これを食べなともったいぶって、洒落た小箱をくれました、
こいつが例のハンバーガー、たらふく食わせてほくそ笑む、
おにぎりだったら座って食うが、こいつは平気で歩きながら、
これで侍ノーリタン、これで日本はノータリン、
続く
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お洒落をしてレストランへ行こう
http://yonezaw.exblog.jp/7624186/
2007-12-04T13:47:00+09:00
2007-12-04T13:49:36+09:00
2007-12-04T13:47:40+09:00
toru-yone
未分類
レストランは食育の場、小さい子供さんがいるかたは、月に二ー三回は行きましょう。もちろん子供連れで。鍛えられた料理人が丹精込めて作る美味しい料理やデザートの数々、もちろん得体の知れない、化学的な調味料や着色料など、使用していません。そんな物を使わずに美味しい料理を作れるのは、訓練された人間だけなのです。
馬鹿丁寧でない、心のこもった応対、接待。フレンドリーなのに、礼儀正しい対応、小さな子供さんは、楽しい感動と、社交の楽しさを、その上さりげないマナーや態度、等々、小さな子供さんには新鮮で心に残る、素敵な思い出、インパクトになることは間違い有りません。
若い人にとっても、洗練された空間の中で、美味しくバランスの取れた、ヘルシーな食事やドリンク、楽しい語らいの一時、これからの長い人生、スムーズに走り抜くための潤滑オイル、お洒落や洗練されたマナー、社交を自然に学ぶことになります。レストランでの一時は、あなたにこんな事をお約束できるのです。
もしあなたがレストランはもの凄く高額で贅沢だと思っているのなら、他のお店は知りませんが、我がヨネザワに関しては間違い、ヨネザワはもの凄く安価です。
ヨネザワの目指すお客様は、至極普通の社会人や子供さん、普通の学生さん、その人達のために私どもは奉仕するのです。けして大金持ちのためではありません。
多様化のこの時代、普通であるというのは凄く価値あることなのです。
レストランは食育の場、そのために訓練を積んだ料理人が、パテシエが腕を振るいます。
ps子供さんが三歳ぐらいになったら、ぜひ一緒に来てください。こういう場所に慣れると言うことは、子供さんの将来に必ず良い影響が有るでしょう。大人には社交の場、子供さんには食育の場なのです。
phon 042 535 0838 ニューヨークフレンチ ヨネザワ]]>
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